Aglianico del Vulture D.O.C.

Le uve di questo vino provengono dal vigneto aziendale sito in località Serra del Prete. Il vino che ne deriva viene affinato in serbatoi di acciaio e cemento per circa 12 mesi. E' imbottigliato e lasciato per 12 mesi ad affinare prima della commercializzazione.

Uve: 100% Aglianico
Periodo di vendemmia: ottobre
Macerazione: circa 20-30 giorni
Invecchiamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
Affinamento in cemento: 6 mesi
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°c


Caratteristiche organolettiche:

Colore rubino con profonde nuances viola, brillante.
Al naso si presenta ricco e complesso con note di frutta rossa e nera, fragola, lavanda, liquirizia e cuoio.
Al palato è ricchissimo, strutturato e sapido, di buona e saporita tannicità e ottima persistenza.